Chi siamo

L’Azienda

Nasce dall’intento di valorizzare alcuni terreni della provincia di Roma, più o meno marginali dal punto di vista produttivo, ma che possiedono alte potenzialità dal punto di vista apistico.
Tali terreni situati sia nelle zone montane/collinari che di pianura e che in passato erano abitati e coltivati, conservano ancora la connotazione di un tempo: muri a secco, fazzoletti di seminativo faticosamente ottenuti con scavi e ricarichi di terra; lavori che certamente hanno visto l’ausilio marginale di macchine o trattori. Questi luoghi, che con il passare del tempo, hanno subito un graduale spopolamento, con una riduzione d’intensità di sfruttamento tale da arrivare, in alcuni casi, al pressoché completo abbandono, diventano invece l’opportunità per un indirizzo aziendale ad impronta strettamente naturalistica. Oggi, infatti, abbiamo a disposizione terreni dove non avrebbe senso l’utilizzo di fitofarmaci o sostanze chimiche di sintesi, terreni ideali per il più naturaliforme degli allevamenti zootecnici, l’unico, crediamo, il cui impatto ambientale non possa che essere positivo, l’apicoltura biologica.

Nel 2012 nasce così l’Azienda Agricola Melissa Montis (“ape” dal greco melissa; “di montagna” dal latino montis), un solo nome un indirizzo produttivo la cui attività si era avviata esclusivamente nel territorio montano; anche se oggi cerca di espandersi anche ad altre zone più collinari e pianeggiati del Lazio, senza però mai dimenticare i principio fondamentale: la naturalità delle zone di pascolo delle api.

Sin dal primo momento abbiamo dato inizio alla fase di conversione al sistema di agricoltura Biologica, e dal 2015 siamo certificati ufficialmente.

La necessità di assecondare il ciclo vitale dell’ape ed al contempo, di ottimizzare la produzione, ci ha spinto a condurre l’allevamento in una sorta di nomadismo transumante. Pur rimanendo nell’ambito laziale, abbiamo realizzato una stazione di svernamento che si trova nella zona di pianura litoranea. Qui le famiglie iniziano il loro risveglio primaverile, con le prime fioriture tardo-invernali di crocifere, quelle primo primaverili di asfodelo, di biancospino, prugnolo e tutte le erbacee spontanee dei prati naturali. L’attività e le famiglie si rafforzano, preparandosi alla stagione produttiva. In questo modo ci è possibile selezionare le famiglie migliori, già pronte ad essere spostate sulle fioriture collinari di acacia e successivamente di castagno, senza alcuna forzatura indotta da input nutritivi o stimolatori esterni, se non in casi strettamente necessari.